Single origin fra Ethiopia. 18g, 30ml, 27 sek.
Dobbel ristretto, 120ml dampet melk. Vår signaturdrink.
Daglig valg av single origin, brygget i Hario V60. Notater forklart av barista.
Ceremonial grade matcha fra Uji, Japan. Oat milk. Iced eller varm.
18h kald brygging, Fever-Tree tonic, appelsinskall.
Fersk yuzu, ingefær, honning, sparkling water. Signaturdrink fra sommeren 2023.
Røregg på surdeigstoast, crème fraîche, chives, trøffeloljè.
Hjemmelaget granola, gresk yoghurt, sesongbær, honning, chiafrø.
Surdeigstoast, cream cheese, Vossalaks, kapers, rødløk, dill.
Surdeigsbrød, avokado, feta, granatäpple, dukkah, chili. Egg valgfritt +32,-
Quinoa, edamame, ruccola, rødbet, tahini-dressing, sesamfrø, sprøstekt chickpeas.
Tre oster, trøffelolje, svinebacon, surdeigsbrød. Servert med aioli.
Daglig laget fra bunnen. Spør barista om dagens variant. Inkl. brød.
Hjemmelaget kardemommebolle — av mange regnet som Oslos beste. Begrenset antall.
Glutenfri brownie med sesampasta og Fleur de Sel.
Banan, valnøtt, mørk sjokolade. Vegansk. Laget daglig.
Volta åpnet i 2019 i et gammelt elektrisk verksted på Grünerløkka. Betongvegger, vinduer fra gulv til tak og en espressomaskine vi ikke hadde råd til — men vi klarte oss.
Siden har vi vokst til å bli en av Oslos mest elskede kafeer, med daglige arrangementer, sesongbasert mat og en kaffe-filosofi som begynner ved kilden.
Reservasjon anbefales fra 5 person og er nødvendig fra 10+. For grupper over 20 — ta kontakt direkte.
Vi ses, gjest. Bekreftelse er sendt på e-post. Møt opp 5 min tidlig — bordet holder vi i 15 min.